CONFETTURA DI OLIVE NERE

~Olive Pugliesi~
[non solo Olio]
Confettura di Olive Nere

La tradizione ci fa portare in tavola le Olive non solo trasformate in Olio ma anche in variegate conserve e paté.
Scelta la Ogliarola o Cima di Bitonto per le sue caratteristiche sensoriali(il dolce profumo simile alla mandorla e il retrogusto pungente),
abbiamo realizzato la Confettura di Olive Nere aromatizzata con vaniglia.

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